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Memorie di un assaggiatore di vini
Memorie di un assaggiatore di vini
Il libro segreto dove un celebre critico enologico,
curatore della Guida dei vini del Gambero Rosso-Slow Food, racconta il suo sorridente sapere.
Scritto con leggerezza e ironia, un anti-manuale
piú prezioso e divertente di ogni manuale.
2006
Stile Libero Extra
pp. 194
€ 15,00
ISBN 9788806159047
Il libro
«Volevo cambiare il mondo, forse ho contribuito a far cambiare il vino». Cernilli, considerato a livello internazionale tra i «piú influenti giornalisti e “uomini del vino”», ha scritto moltissimo, ha curato tante edizioni della Guida dei vini, ma questo è il primo libro in cui si presenta direttamente e senza veli al pubblico piú vasto. In cui racconta il «cuore» di un metodo maturato in tanti anni di esperienza e formazione, accompagnando il lettore in un avvincente viaggio geografico, culturale ed enologico, davvero unico al mondo, alla scoperta o riscoperta del vino.
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