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Il pranzo di Natale
I piatti delle feste e la cucina degli avanzi
Dopo il successo di Il piatto forte è l'emozione, Mettici il cuore, A tavola si sta insieme e Tutto il sapore che vuoi, il regalo di Natale di Antonino Cannavacciuolo.
2019
Stile Libero Big
pp. 128
€ 14,00
ISBN 9788806243180
Fotografie di
Il libro
«Nelle feste, in cucina, basta applicare la saggezza delle nonne».
I consigli del grande chef per le ricorrenze piú importanti dell’inverno. E visto che buttare il cibo è sempre un peccato, alcuni originali suggerimenti su come recuperare gli avanzi in modo creativo e gustoso.
• 15 ricette tradizionali rese uniche dal tocco del maestro.
• 5 invenzioni perché nulla vada sprecato.
•I ricordi di Antonino.
La cena della vigilia, il pranzo di Natale, il cenone di San Silvestro: forse le occasioni per stare insieme piú attese da tutti gli italiani. Anche da Antonino Cannavacciuolo. Questo suo nuovo libro è un invito a sedersi a tavola e a rendere certi momenti indimenticabili.
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